【冷链研习】浅析冷链物流发展趋势，你不得不知道的冷链知识！

随着社会经济水平的提高，人们越来越讲究膳食平衡，对果蔬、禽肉、水产、乳制品等生鲜产品的需求越来越旺盛，这在一定程度上加快了冷链物流行业的迅速崛起。除了生鲜食品、农产品以外，医药、餐饮连锁、快消品也是当今冷链物流中的主要运输品，未来冷链物流市场将会是一片蓝海。

相关数据显示，2019年，我国冷链物流行业的市场规模约3391亿元，比2018年增长505.2亿元，同比增长17.5%（数据来源：中物冷链委、中商产业研究院整理）。据中商产业研究院预测，今年我国冷链物流行业市场规模将突破4000亿元。

冷链物流在货物运输中的重要性无可厚非，尤其是在这个电商经济如此发达的时代。那么现在，不妨让我们对冷链物流行业的未来发展趋势进行一番大胆畅想。

首先，对冷链物流发展趋势的猜想，就是冷链物流企业将会演变为科技公司、生活服务类大数据运营公司，成为盈利的行业之一，同时也是实现新经济人群消费体验的行业之一，成为备受人们重视的行业。其次，是冷链物流企业将在分销、贸易、纯物流企业之间徘徊与思考。

受“互联网+”趋势影响，冷链物流企业可以通过科技手段和大数据抓取，提前分析、预测、决策、调控物流行为，实现运输线路、车型、空载配货、诚信体系的智能化运营管理。

具体来说，冷链物流有以下五大发展趋势↓↓

冷链物流市场依然保持快速增长

以下三大因素将促进冷链物流市场稳步快速增长，预计未来3-5年年均增速21%。

1、国际化

随着国内自贸区试点扩大，进口生鲜品类和数量大幅提升，APEC后亚太自贸区更是取得了大突破，进而给冷链物流市场带来新机遇。目前，中韩和中澳自贸区已经取得实质性进展，国际化越来越强。

2、标准化

如今国内人均消费能力提升，普通市民对生鲜食品的品质要求大大提高，企业对冷链标准的认知得到加强，国内法规和监管措施也在进一步完善，加之配套基础设施和技术不断升级优化，有助于推进冷链行业健康发展。

3、农村市场

乡村振兴政策的实施，让一度低迷的农村市场需求得以激活，随着大量农产品的进城、出口，将进一步刺激冷链物流的发展。

二

生鲜电商推动冷链物流模式升级

电商国际化加快了国内冷链服务的国际化对接，国际生鲜品牌进入国内市场，对综合服务能力要求提高，具有分销职能的冷链供应链类型的企业快速崛起。国内冷链企业开始跟随国家战略逐渐走出国门，跨境收购成为一种新动向。

“电商下乡”推动“冷链下乡”新思维，让城乡交界的冷库建设迎来大的发展机遇，农产品进城、出口需求，加快了F2C模式发展。生鲜产品深加工和品牌建设逐渐提上日程，类似阳澄湖大闸蟹、东北五常大米、褚橙类产品等生鲜品牌将不断增多。

三

跨界竞争呈现更加多元化的特征

未来冷链物流行业将不断涌现新的竞争者。历年冷链50强企业结构特征分析表明，除了制造企业直接切入、传统物流企业切入、电商企业切入外，贸易企业（生鲜进口贸易企业和货代企业等）、制冷设备企业已经高调进入冷链物流行业，相信后面还会有许多跟进者加入进来，使冷链物流的服务形态变得更加多元化。

围绕传统冷链业务（如冷链干线运输、冷库、冷链宅配等）展开的服务，如冷链包装产业、冷链认证服务（产品溯源、供应商等级评定等）、生鲜产品交易中心建设、IT技术企业（温度、湿度等全程质量监控）等全产业链构建正在进行中。

四

资本对冷链物流影响出现新趋势

传统扩大规模与提升服务的投资模式依然会继续，围绕产业生态布局的资本也将出现。国家冷链行业发展基金便致力于投资冷链基础设施建设，如包装技术、质量监控系统以及行业标准构建等。此外，资本的投入也将助力国内冷链企业进行跨境收购，进一步扩大国际市场。

五

技术革新助力冷链物流标准落地

制冷、食品速冻、冷库自动化、包装等技术的发展助推冷链服务质量和效率不断提升，使冷链物流体系进一步完善。同时，互联网技术的广泛应用也倒逼冷链物流标准落地。生鲜电商之间的竞争使冷链服务标准越来越透明化、标准化，而移动二维码等新技术的应用则使标准动态监控成为可能。